HARRY食堂

 日々のお弁当やお料理の記録です。




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タレ :: 2009/05/30(Sat)

20090530223007
今日はお弁当はお休み。

で、今日はタレをご紹介。

分量は適当ですが(^-^ゞ

材料
・こんぶつゆ(お好きなめんつゆ)
・ネギ(長ネギの青いとこでOK)
・ニンニク
・ショウガ
・酢
・胡麻油(サラダ油でもOK)
切って混ぜるだけ~♪

胡麻油は最後に入れて混ぜてね。

お酢はちょっとだけ。


このたれ色々使えます。

一番のオススメは食べるときに酢と豆板醤とかと混ぜて、餃子のたれ。

他は冷奴にかけたり、炒めものとかお肉や魚を焼いてかけてもよし。

ニンニクはスライスの乾燥したやつでもいいよ~♪

日持ちするので便利だよ。

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